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飯麺湯台湾小吃どんぶりレシピ　食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。

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➴⡱book
飯麺湯台湾小吃どんぶりレシピ　食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。

➴⡱detail

台湾には「小吃」と呼ばれる小腹を満たすのに
ちょうどいいサイズの料理が街中にあふれている。

数ある「小吃」がある中で、その象徴的な小さめサイズのどんぶりに着目。
代表的なごはんもの、麺類、汁物の再現料理をまとめたレシピ集。

~ 出版社HPより引用 ~

┈┈┈┈┈┈┈info┈┈┈┈┈┈┈┈

☽ 本┆飯麺湯台湾小吃どんぶりレシピ　食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。
✶ 著者┆口尾麻美
✶ 監修┆河村耕作
☽ 出版社┆グラフィック社
➴価格┆ ￥1,760
☽ 在庫┆1冊
✵状態┆新品
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➴⡱著者プロフィール

口尾麻美（著）

旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。
異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。

道具好きで各国のキッチン道具を収集している。
2022年、各国のローカルフードとお酒を楽しめる HAN をオープン。

著書に　『まだ知らない台湾ローカル旅とレシピ』グラフィック社
『旅するインテリア』ケンエレブックス「旅するキッチン」家の光協会ほか