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食記帖
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ˏˋ #我食べるˊ˗
book┆選書テーマ
食記帖┆我食べる
あらすじ
東京から熊本へ嫁いだ人気料理家が、ふと書き始めた食べもの日記。
土地の食物、季節の野菜、耳慣れないイタリアの調味料やパスタの名前 …… 、
さまざまな食材が鮮やかに調理されてゆく様を、おなかを鳴らしながら読み、
惜しげもなく披露されるレシピの数々を、真似て作ってみる。
食欲と料理欲、読書欲を刺激する、新しい料理の本。
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本┆ 食記帖
著者┆細川 亜衣
出版社┆リトルモア
価格┆ ￥1,760
状態┆新品
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細川 亜衣（著）
（ほそかわ あい）1972年生まれ。大学卒業後にイタリアに渡り、
帰国後、東京で料理教室を主宰する傍ら料理家として各メディアで活動。
2009年より熊本在住、料理教室を主宰するほか、各地で料理会を行っている。
著書に『わたしのイタリア料理』『イタリア料理の本』（共に米沢亜衣名義）、
『愛しの皿』『10 recipes』など。
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